… outro dia estava já imaginando a quantidade de chocolate que íamos ter por aqui resolvi mudar um pouco. Como era feriado achei interessante a matéria e a receita é uma deliiiiciiiiiaaaa. A Paola me ajudou… se divertiu… e no friozinho um bolo de fubá e um acfé …. hummmm… o problema é que vai leite. Mas façam e me contem….
Ingredientes • 3 xícaras (chá) de açúcar • 1 1/2 xícara (chá) de fubá • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo • 2 colheres (sopa) de manteiga • 100 gr de queijo ralado • 3 ovos • 1 colher (sopa) de fermento em pó • 50 gr de coco ralado Modo de Preparo Separe as claras das gemas do ovo. Junte todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras e o fermento. Bata bem. Pare de bater e despeje a mistura em uma tigela, incorpore as claras em neve e o fermento. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.
MATERNA SP 